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无线保“生鲜”

2004-10-2

——小白羊超市构建WLAN纪实
近几年来，“生鲜超市”、“生鲜便利店”在我国的大中型城市悄然兴起，作为一种新的经营形态，生鲜超市所经营的果蔬产品、水产品、畜禽产品均以鲜活物美吸引着消费者。然而，如何对生鲜部门进行管理是件很头痛的事情，因为生鲜产品不易保存，很容易就会造成损耗。
生鲜数据要Online
“管理出效益”这句话要是用在超市的生鲜管理方面那是再贴切不过了，由于管理不善而造成效益的大量损耗在许多超市中时有出现，而这样的损耗往往集中在由于对供应链管理和各环节的资源整合方面，主要原因是由于相关数据信息采集交流的不顺畅或者是延迟而造成。
例如超市新品更换频繁，蔬菜类产品实际上每隔3至4天，价格就要改变；面包、鲜奶的保质期一般只有1至3天，这就要求超市的管理人员必须能够及时准确的了解商场中所有物品的库存、保质期等相关信息。以前这样的信息采集都是依靠人工在下班后根据当天的销售情况以及货架上的商品统计而来，信息一般不很准确。例如消费者从货架上把商品放入购物车后，当他走到超市另外的地方时，在经过考虑后可能又把刚才从货架上取下的产品随手放到一个地方或是一个不易发现的角落里，这样超市的管理人员在清理货架时会以为商品已经售出了，而在POS端却没有商品售出的记录，这时商场的管理人员得到的数据就是不准确的。当管理人员在商场找到这个商品的时候，可能这个产品已经损毁了，无疑给超市带来了损失。
为了应对这样的情况，超市纷纷建立起生鲜管理系统，由客户端、应用系统和数据库三层结构组成，通过客户端的POS机、条码电子秤的联网实现实时PLU(条码)Online、货品数据Online，从而大幅度提高超市的经营管理水平。
有线到无线的转变
目前，小白羊超市生鲜区已经实现了TCP/IP联网，保证了生鲜货品各项数据的实时在线和实时传输。但是这种采用有线的方式把销售前端的POS收银机和电子秤链接到超市局域网络的做法，也存在了一定的弊端，一是布线成本和维护成本过高，因为超市是人流量很大场所，且货架可能经常需要变换位置，这就给布线带来难度同时也给日常的维护增加了成本；二是移动性差，没有网点的地方无法进行管理，无法实现真正意义上的实时数据交流，这与超市对生鲜的管理理念不符。
正是基于上述的情况，小白羊超市于2002年起采用了清华同方的无线联网方式，将前端的POS机，条码电子秤通过嵌入式的WLAN设备链接在一起，实现了真正意义上的实时数据交流。

超市无线局域网布局
小白羊超市通过将清华同方TFW2000无线客户端嵌入到生鲜部门的电子秤里，解决了目前超市POS机等使用DOS操作系统工作站连接到无线网络的难题，并实现了数据的实时上传下发，便于建立起及时准确的销售数据库，保证了数据的实时性，方便了管理者及时的做出判断，这对于超市里生鲜货品的管理尤其显得重要。
清华同方网络无线系统可以在商店内快速地对现金收款机和计算机进行重新布置，在任何需要的地方增加POS终端和用于库存控制的条码扫描器，由于仅仅是无线局域网的接入点需要使用布线电缆，省去了为每一个POS端单独布线的麻烦，从而降低了成本。